Rezept – Fast perfektes Pulled Pork vom Schweine-Nacken mit Marlies BBQ-SauceNach unserem ersten Pulled Pork Gericht haben wir erst einmal anderthalb Jahre ins Land ziehen lassen. Letztes Jahr bot sich...
Holger Gongoll |
Rezept – Lachs vom SmokerAn gekochtem Lachs hat man sich ja schnell leidgegessen. Aber geräucherter Lachs schmeckt eigentlich immer. Und vom Smoker ist er ein echtes Highlight.ZutatenLachsfilet – je nach...
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Rezept - Pulled Pork auf dem Rumo BBQ Smoker Am Wochenende haben wir unser erstes Pulled Pork auf dem Rumo BBQ Smoker zubereitet. Eine Aufgabe an die man schon mit...
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Rezept - Schnelles Spanferkel vom SmokerOk, Schnell und Smoker geht natürlich gar nicht. Der Smoker braucht Zeit!Aber manchmal will man doch Smoken und die Sache doch etwas beschleunigen. Hier also...
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Super saftige Pute (oder Truthahn) vom SmokerZu Weihnachten oder zu besonderen Anlässen ist ein Puten-Braten eine klasse Idee. Angelehnt an ein Ofen-Gericht, das wir im Internet gefunden haben, haben wir...
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