Putenbrust Wellington vom Grill – Tolles Rezept für WeihnachtenDieses Jahr bot sich mir endlich die Gelegenheit etwas aus Jamie Olivers Weihnachts-Kochbuch zu machen. Geblättert hatte ich schon oft genug darin,...
Holger Gongoll |
Thai-Massaman-Enten-Curry aus dem Wok – RezeptDie Idee zu diesem Rezept stammt aus einem Thai-Kochbuch. Ich habe das Rezept jedoch um einiges vereinfacht, damit es sich relativ schnell und einfach auch...
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Winter Wurzel Wraps – mit Schwarzwurzel und Perlhuhn – Grill-RezeptAuch im Winter gibt es interessantes Gemüse, dabei gehört die Schwarzwurzel wohl zu den etwas in Vergessenheit geratenen Sorten. Neben der...
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Schnelle Tortilla-Wraps mit Hühnchen vom Grill - RezeptTortilla-Wraps sind schnell gemacht und bei der Füllung kann man kreativ sein. Diese hier sind mit Hühnchen und anderen frischen Zutaten gefüllt. Die...
Holger Gongoll |
Super saftige Pute (oder Truthahn) vom SmokerZu Weihnachten oder zu besonderen Anlässen ist ein Puten-Braten eine klasse Idee. Angelehnt an ein Ofen-Gericht, das wir im Internet gefunden haben, haben wir...
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