Zwei unserer veganen Lieblingsgerichte aus unserer grillen-ohne-killen.de Rezept-Seite haben es in das aktuelle OX-Fanzine #182 geschafft 😊. Vielen Dank an Uschi Herzer für die schöne Umsetzung und den Druck im...
Holger Gongoll |
Rezept - Gegrillter Spinat Manchmal muss man Gemüse auf dem Grill eine zweite Chance geben. Spinat mag ich eigentlich am liebsten gekocht zu Kartoffeln und Spiegelei. Weniger, da meist bitter,...
Holger Gongoll |
Veganes Kimchi zum Niederknien - RezeptMeine erste Begegnung mit Kimchi hatte ich in einem koreanischen BBQ-Restaurant in Hongkong. Wie bei vielen anderen asiatischen Gerichten, war auch bei diesem koreanischen Nationalgericht...
Holger Gongoll |
Perlgraupenrisotto mit Brunnenkresse und gegrilltem Spargel – Veganes RezeptDie erste Brunnenkressen-Ernte aus unserem Gewächshaus-Projekt konnte verarbeitet werden. Zwar nur 15g, aber das sollte für das folgende Rezept erst einmal ausreichen...
Holger Gongoll |
Veganes Kimchi-Burger-Sandwich – Rezept-IdeeMit eurem selbstgemachtem Kimchi lässt sich auch bestens euer Burger oder euer Burger-Sandwich aufpimpen. Statt der üblichen Burger-Saucen kommt hier die Kimchi-Lake zum Einsatz und gibt dem...
Holger Gongoll |
Vegane gefüllte Paprika – RezeptEin Retro-Klassiker, den es früher sonst meist mit Gehacktem gab, diesmal als vegane Adaption. Die Zutatenliste sieht erst einmal umfangreich aus, aber die Zubereitung ist einfach...
Holger Gongoll |
Vegane Grill-Rezept-Ideen – grillen-ohne-killen.de „GO VEGAN“ steht neuerdings in großen Lettern in unserer Gartenhecke und erleuchtetet die Nacht.Meine Frau wollte, dass wir die Lichterkette neu aufhängen, hat aber dummerweise nicht...
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