Ultraschnelle Gambas aus der Gusspfanne vom Grill – RezeptIn der Regel haben wir immer einen Beutel Gambas in unserem Gefrierschrank. Eigentlich soll man Gefrorenes, insbesondere Fleisch, langsam auftauen. Bei Gambas...
Holger Gongoll |
Heuschreckenkrebs-Salat mit Fenchel und Weintrauben vom GrillAuf der Suche nach einem schönen Starter für unser Koch-Club-Menü bin ich über ein Rezept für einen Hummer-Salat mit Fenchel und gegrillten Weintrauben gestolpert....
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Garnelen in Absinth Ein schönes Rezept, um einmal den Seitenkocher des Gasgrills zu verwenden.Für ca. 6-8 Personen - als Vorspeise:16-32 Garnelen je nach Größe (am einfachsten ist es mit tiefgefrorenen...
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Rezept - Winterlicher Salat mit White Tiger PrawnsGerade vor Weihnachten sollte man noch etwas die Figur in Form bringen. Dann fallen die extra Pfunde, die man sich über die Feiertage...
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Gegrillte Austern mit Kohlrabi-Parmesan-Crumble-Topping - RezeptBei diesem Gericht gibt es gleich ein paar Hindernisse zu überwinden: Woher bekomme ich die Austern? Wie bekommen ich sie auf? Und: will ich sie...
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