Rezeptfreier Instant Luxus-Burger
Ihr kennt das sicherlich auch: Schnell zu Mäces oder lieber selbst was zubereiten? Selber machen dauert natürlich etwas länger. Aber mit einer halben Stunde mehr an Zeit und ein wenig Arbeit hat man auch was Eigenes kreiert und nichts von der Stange vom Burger-Bräter.
Dieser Burger ist rezeptfrei und trotzdem Luxus pur. Er entstand weil ich zu meinem letzten Geburtstag ein Gläschen mit Sommertrüffel von meinem Patensohn geschenkt bekam – er weiß auch was gut ist und was mir gefällt – und der Trüffel musste natürlich sinnvoll eingesetzt werden. Wenn ihr keinen Trüffel zuhause habt, macht nichts, zur Not tut es auch ein wenig essbares Blattgold :)
Die restlichen Zutaten sind einfach aus dem Supermarkt, kleine Burger-Brötchen, Rindfleisch-Pattys, Rucola, Parmesan, Zwiebeln, Tomaten, ein Ei und euer Lieblings-Ketchup mit etwas Senf. Und daraus lässt sich dann ein prima Burger machen.
Als Tipp noch: Die Schnittflächen der Burger-Brötchen mit etwas Olivenöl bestreichen und dann kurz mit den Schnittflächen auf den Grill legen. Und das Spiegelei wird knuspriger, wenn ihr es nicht so stark, dafür aber etwas länger ohne Deckel in der Pfanne bratet.
Seit kreativ und werdet zum Burger-Meister!
